ALIMENTOS TRANSGÉNICOS

    Los alimentos transgénicos son aquellos que se producen  a partir de un organismo modificado genéticamente. Es decir, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas.

  



Ventajas:

1.- Reducir las pérdidas en cultivos por plagas de insectos sin necesidad de productos químicos al crear alimentos transgénicos resistentes a los insectos. 

2.- Alimentos transgénicos tolerantes a herbicidas, de forma que los herbicidas que dañan algunos tipos de cultivos puedan utilizarse y así evitar más fácilmente el ataque de plagas de insectos.

3.- Alimentos transgénicos resistentes a enfermedades causadas por virus, hongos y bacterias. 

4.- Alimentos transgénicos resistentes al frío. 

5.- Se pueden conseguir variedades de plantas transgénicas que necesiten menos agua y soporte periodos de sequía y puedan plantarse en zonas con poca agua. El objetivo es conseguir plantas transgénicas tolerantes a la sequía.
 

Inconvenientes:

1.- Existe la posibilidad de que la introducción de un gen en una planta puede crear un nuevo alérgeno o causar una reacción alérgica en individuos susceptibles. Pruebas exhaustivas de los alimentos modificados genéticamente pueden ser necesarias para evitar la posibilidad de daño a los consumidores con alergias a los alimentos. 

 2.- Se desconocen los efectos de los alimentos transgénicos sobre la salud humana. Hay una preocupación creciente de que la introducción de genes extraños en las plantas de alimentos pueden tener un impacto inesperado y negativo sobre la salud humana.